دانلو پاورپوینت آماده درسی و دانشگاهی

نام فایل : بيوتكنولوژي در صنايع غذايي

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 12

حجم : 4888 کیلوبایت

بيوتكنولوژي در صنايع غذايي
کاربرد های بيوتكنولوژي در صنايع غذايي
توليد محصولات نهايي غذايي با استفاده از بيوتكنولوژي
توليد مواد افزودني غذايي با استفاده از بيوتكنولوژي
اصلاح مستقيم مواد غذايي يا مواد افزودني به غذا
توليد مواد كمك فرآوري
كاربردهاي تجزيه‌اي
تصفيه پسماند




تعريف بيوتكنولوژي غذايی
دو دسته عمده در بیوتکنولوژی
بيوتكنولوژي سنتي
بيوتكنولوژي نوين
توليد محصولات نهايي غذايي با استفاده از بيوتكنولوژي
تودة ميكروبي و پروتئين تك‌ياخته به‌عنوان غذا
توليد پروتئين تك ياخته (scp)
استفاده از پروتئین میکروبی در خوراک انسان(Quorn)


توليد مواد افزودني غذايي با استفاده از بيوتكنولوژي
توليد مواد طعم‌دهنده با استفاده از ريزسازواره‌ها
....