دانلو پاورپوینت آماده درسی و دانشگاهی

نام فایل : پروتئین واسیدهای آمینه

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 41

حجم : 1362 کیلوبایت

بنام خدا
پروتئین واسیدهای آمینه
نقش پروتئین هادربدن
نقش ساختاری تمام بافتها واندامها
نقش آنزیمی
نقش حامل
گیرنده برای پیامهای هورمونی
نقش انقباضی
نقش ایمنی
20 نوع اسیدآمینه گوناگون درساختارپروتئین ها بکاررفته است.
طبقه بندی پروتئین ها واسیدهای آمینه
پپتیدها:ازبه هم پیوستن گروهای کربوکسیلات وآمونیم درآمینواسیدهاپیوند پپتیدی تشکیل می شود.
دی پپتیدها:ازاتصال دو آمینواسید
تری پپتیدها:ازاتصال سه آمینواسید
پلی پپتیدها:ازاتصال بیش از 100آمینواسید
اصطلاح پروتئین برای تعریف پلی پپتیدی بابیش از100آمینواسید که دارای یک عمل بخصوص باشدبکار می رود.
ترتیب آمینواسیدهادریک پپتیدویایک پروتئین توسط ترتیب بازهادر دزوکسی ریبو نوکلئیک اسیدDNAدرژن تعیین می شود.
یک سلول می تواندازهزارها ملکول پروتئین مختلف تشکیل شود.
بدن بیش از 50000نوع پروتئین مختلف دارد.

ساختاراصلی اسیدهای آمینه


گروه آمینی-NH2
گروه کربوکسیل -COOH
زنجیره جانبی آلی R
کربن


زنجیره جانبی هراسید آمینه نوع آن رامشخص می کند





....